【レシピブログの「HAPPYハンバーグレシピコンテスト」参加中】モニターで頂いた「煮込んでおいしいハンバーグソース デミグラス味」と「夕食の主役になるハンバーグ作り」に、（わりとよくあるタイプだとは思いますが）子どもの好きなチーズときのこをプラスした煮込みハンバーグを作ってみました〜♪
＜レシピ覚書＞ ３〜４人分
合挽き肉（牛・豚） １パック（200〜300g）
夕食の主役になるハンバーグ作り １回分（あめいろ玉ねぎベース１袋＋ふっくらハンバーグミックス１袋）
煮込んでおいしいハンバーグソース デミグラス味 １回分（170g。一本の半分）
溶けるチーズ 適量
しめじ 1/2株
舞茸 1/2株
椎茸 ３枚（分厚くて大きめのもの）
水 170ml（170g）
１．「夕食の主役になるハンバーグ作り」の袋に書いてある通りに、ふっくらハンバーグミックス１袋に水50mlを加えて軽く混ぜる。（水となじむまで約３分待つ）
２．３分待っている間に、しめじ、舞茸を適当に裂き、椎茸を薄切りにしておく。
３．水と混ぜたハンバーグミックスに挽き肉と、炒め玉ねぎハンバーグベース１袋を加えてよく混ぜる。
４．（袋には３〜４等分と書いてますが、小さめに作ったので）６等分しておにぎりを作るような感じで溶けるチーズを中心に入れ込んで成形しておく。
５．フライパンに「煮込んでおいしいハンバーグソース デミグラス味」170gと同量の水（170ml）を入れ、軽く混ぜた後、中火にかける。
６．煮込みソースから気泡が出てきたら成形したハンバーグ生地を入れ、そのまま約５分間煮込む。
７．弱火にし、ハンバーグを裏返して、きのこ投入。
８．ハンバーグに火が通って、ソースにとろみがつくまで煮込んで（瓶には５〜７分とありますが７〜８分煮込みました）、皿に盛る。
この組み合わせすごいね！短時間でできて超簡単でした(・∀・)
普通だったら玉ねぎ炒めたり、ソース作ったりに時間かかるんだけどもその手間のかかる部分が出来ているのでお手軽〜。
挽き肉とミックス合わせた後は、スパイシーな香り（オールスパイスとナツメグの香りだろうか）が漂っていました。煮込んでしまうので最後は煮込みソースの味になったけど、そのままでも味はしっかりめだと思います。
急ぐ時とか便利だね〜。挽き肉がお安い時に買って冷凍しておいて、このミックスとソースを常備しておいたら忙しい時も手早くできそうです。１袋＆１瓶ともに２回分入ってるので、また作ってみたいと思います。
断面ショー。
出来上がってからちょっと時間が経ってからの撮影になっちゃったんで、とろ〜っとした感じが薄れてますが(￣▽￣；)チーズが入ってるのがわかるかなあ？
５歳児こりす（仮名）は食が細めなのですが、けっこう食べてました。
レシピブログさん、日本食研さん、有難うございました〜！
ハンバーグの料理レシピ
